• Angel Bosch Gastronomía

Angel Bosch Gastronomía cuenta con casi 30 años de experiencia en el sector del Foodservice y la Gran Distribución, colaborando con las compañías más influyentes. Disponemos de una planta de 12.000 m2 donde desarrollamos y fabricamos más de 600 referencias de nuestros productos precocinados y listos para comer. Nuestra constante innovación, demostrada experiencia, un gran volumen de negocio y un equipo humano especializado nos permite ser muy competitivos y satisfacer todas las necesidades de nuestros clientes.

Qué ofrecemos

  • EXPERIENCIA

    Conocemos y comprendemos las necesidades de las cadenas de restauración. Estamos acostumbrados a trabajar con la exigencia que dicta el mercado.

  • CAPACIDAD

    Damos fiabilidad de suministro al disponer de una planta de producción de gran capacidad.

  • PRECIO

    Ofrecemos precios competitivos gracias al volumen que manejamos, la maquinaria de alta capacidad, esto nos hace capaces de optimizar el coste de los productos.

  • INNOVACIÓN

    Nuestra cocina emplea tecnologías de última generación, con maquinaria y sistemas de cocina innovadores. Nuestro departamento de I+D conoce las exigencias del mercado.

  • ASESORAMIENTO

    Servicio de Asesoramiento sobre menús y cartas. Su oferta es su mejor reclamo. Nuestro consejero gastronómico analiza su surtido y, respetando su esencia, le asesora sobre las mejoras que puede hacer para completarlo y /o renovarlo, siguiendo así las tendencias del mercado.

  • PERSONALIZACIÓN

    Somos capaces de trabajar productos a medida para cubrir cada necesidad, teniendo en cuenta, puntos de cocción, calibre requerido ó porcentaje de materias primeras según dictamine cada cliente.

Ventajas de la cocina central

Estas son algunas de las múltiples ventajas que ponemos a su alcance al disponer de una cocina centralizada:

  • Reducción de la inversión al minimizar la maquinaria y superficie de su propia cocina.
  • Acceso a locales donde no es posible la instalación de maquinaria de conservación, como frigoríficos, o de regeneración, como hornos microondas o tradicionales.
  • Minimizar los procesos de cocina y la dependencia de personal.
  • Reducción del tiempo de servicio al cliente, el proceso de regeneración es sencillo y rápido.
  • Posibilita la ampliación de la sala de ventas.
  • Aumentar el control sobre las raciones servidas, teniendo siempre el justo gramaje de ingredientes.
  • Control sobre la calidad servida al cliente al conseguir homogeneidad.
  • Control del coste por ración al minimizar los errores y desperdicios.
  • Reducción de riesgos sanitarios al reducir la manipulación de alimentos.
  • Conocimiento detallado del consumo en sus establecimientos.
  • Aumento de la dependencia de los centros franquiciados al franquiciador.

Ventajas de trabajar con nosotros

  • Nuestro equipo comercial e I+D, estará en pleno contacto con la única misión de gestionar y ayudar en todo lo que el cliente necesite.
  • Productos confeccionados a medida desde la receta hasta el precio final.
  • Nos amoldamos al plan de entregas y producciones que se requieran.